Cremig, Würzig
Wintermärchen (DLG Gold)
Die Tage werden kürzer und die Nächte kälter. Diese Käsespezialität wird in unserer Familienkäserei mit viel Liebe nach alter Tradition hergestellt. Während der langen Reifezeit wird der Käse mit einer Sulz gepflegt, wodurch die Spezialität besonders schmackhaft wird. Ideal für warme und leckere «Winterspeisen» geeignet. Besonders beliebt für Käsespätzle, Käseschnitten, etc.